IL NOSTRO TERRITORIO

Campi Flegrei, dal latino terre ardenti, denominate cosi dagli antichi Romani per la presenza di numerosi vulcani che con ripetute eruzioni hanno arricchito il terreno di tufo, ceneri e lapilli che insieme alla brezza marina proveniente dall'adiacente costa flegrea conferiscono alle prugne di questa terra, oltre che un sapore caratteristico, un alto indice di sostanze nutritive.

Il territorio dei Campi Flegrei per le sue caratteristiche pedoclimatiche si rivela particolarmente evocato ad assicurare produzioni di qualità. La natura sabbiosa vulcanica nel terreno, insieme alla mitezza del clima, consentono di ottenere prodotti dal profumo delicato ed intenso.